Natursauerteig – natürlich besser genießen

Felix, der Gründer von Nimm dir Weizenfrei, hat 2016 den glutenfreien Backwarenmarkt mit Qualität und Geschmack neu definiert. Jetzt geht er gemeinsam mit seinem Bäckerteam einen Schritt weiter: Mit viel Zeit, Handwerk und Erfahrung haben sie einen eigenen gluten- und weizenfreien Natursauerteig entwickelt.

Dieser besondere Sauerteig darf 24 Stunden ruhen und reifen – ganz ohne Hefe und Zucker. So entsteht nicht nur ein unverwechselbarer Geschmack, sondern auch eine besonders bekömmliche Textur. Brote und Gebäck aus diesem Teig bleiben bis zu 5 Tage frisch und überzeugen mit natürlichem Charakter.

Ein echter Fortschritt für alle, die auf glutenfreien Genuss nicht verzichten wollen – sondern ihn neu erleben möchten.